◇ ◆ ◇ 神戸牛観光倶楽部のYoutubeチャンネルで配信中！ ◇ ◆ ◇
年間62万枚(2017年)の神戸牛を焼き上げる吉祥グループのシェフ。
少しでも多くのお客様に神戸牛の魅力をお伝えする為に皆さん日々奮闘していますが、その中でも豊富な経験と技を持つ｢吉川シェフ｣と、父の背中を追いシェフとなった若手の｢梁川シェフ｣が紹介されています。
◇ ◆ ◇ 吉川 太一郎シェフ ◇ ◆ ◇
｢神戸牛 大地｣に勤務する吉川シェフは、料理歴20年余り、過去には一流ホテルでの料理経験も持ち経験豊かなシェフです。
前菜からデザートまで、一皿一皿を丁寧に仕上げるその業は必見です。
↓インタビュー映像はコチラから！↓
◇ ◆ ◇ 梁川 大智シェフ ◇ ◆ ◇
｢神戸牛 栄吉｣に勤務する梁川シェフは、入社１年目の若手シェフです。
彼の父もまた吉祥グループのシェフであり、料理人としての父の背中を幼いころから見て育ちました。
その背中にあこがれ、料理人として奮闘する毎日。
お客様の笑顔を喜びに、日々努力を重ねています。
↓インタビュー映像はコチラから！↓
※掲載内容は、記事執筆時点での情報です。
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